Вкус лета на зиму: маринованные огурцы по уникальному рецепту

Вкус лета на зиму: маринованные огурцы по уникальному рецепту

Идея для домашней консервации

Каждый год, когда приходит время заготовок, стоит задуматься о любимых рецептах. Одним из настоящих кулинарных хитов являются маринованные огурцы. Этот способ хранения овощей позволяет наслаждаться любимым вкусом даже в зимние месяцы. Сегодня предлагаем уникальный рецепт, который поможет вам заготовить хрустящие и ароматные огурцы с минимальными усилиями.

Ингредиенты для приготовления

Для одной 1-литровой банки вам понадобятся:

  • огурцы — по количеству, необходимому для заполнения банки;
  • 1-2 черешка хрена;
  • 1-3 листа черной смородины;
  • 2-3 листа вишни;
  • 1 зонтик укропа;
  • 1-2 зубчика чеснока;
  • 2-3 горошины душистого перца;
  • 2-3 горошины черного перца;
  • 2 чайных ложки соли;
  • 3 чайные ложки сахара;
  • 50 мл уксуса 9%.

Пошаговая инструкция

Чтобы получить идеальные маринованные огурцы, следуйте простым шагам:

  • Подготовьте все ингредиенты и тщательно вымойте огурцы.
  • В стерилизованную банку уложите специи и зелень, а затем аккуратно добавьте огурцы.
  • Приготовьте раствор для маринада, смешав воду, уксус, соль и сахар, после чего залейте им огурцы.
  • Закройте банку крышкой, и ваш урожай готов к хранению.
  • Такой рецепт скорее всего станет семейной традицией, объединив всех под одной крышей за столом с восхитительными закусками. Почему бы не добавить немного лета в свои зимние ужины? Обязательно попробуйте и поделитесь с близкими!

    Источник: Готовим с Ириной Хлебниковой

    Лента новостей