Это блюдо – настоящая находка для любителей мясных закусок. Фарш, запеченный с сыром, сочетает в себе нежность и аромат, который невозможно игнорировать. Особенно порадует эта закуска детей – она исчезает с тарелок быстрее, чем успеешь пожарить обычные котлеты, пишет Дзен-канал "?Вкусные эксперименты?".
Почему стоит выбрать фарш с сыром?
Запеченное мясо – это отличный способ насладиться сочным блюдом без лишнего масла и запаха жарки. При этом, сочетание фарша и сыра создает совершенно уникальный вкус, придавая привычным блюдам нотку праздника. Добавление маринованного лука и свежих огурчиков превращает котлеты в настоящие мини-пиццы, что делает их еще более аппетитными.
Основные ингредиенты и их польза
- Хлеб: Придает нежность и пышность фаршу.
- Фарш: Отличный источник белка, который можно выбрать из говядины или свинины.
- Сыр: Добавляет сливочный вкус и улучшает текстуру блюда.
- Овощи: Маринованный лук и огурцы придают свежесть и пикантность.
Как приготовить
Приготовление этого блюда не займет много времени, а результат превзойдет все ожидания. Чтобы начать, нужно замочить сухарики в теплом молоке для размягчения. Затем фарш пропускают через мясорубку вместе с луком и хлебом, добавляют специи и тщательно перемешивают. После 10 минут в холодильнике фарш готов к использованию.
Далее формируют котлеты и выкладывают их на противень, предварительно застеленный пергаментом. В каждом изделии делают небольшое углубление, куда помещают немного кетчупа, маринованные овощи и посыпают тертым сыром. Запекаем в духовке при температуре 180°C в течение 20-25 минут до золотистой корочки.
Таким образом, котлеты получаются удивительно мягкими и ароматными, благодаря чему сложно выполнить вторую порцию. Эта закуска отлично подойдет как для семейного ужина, так и для дружеских встреч, подарив незабываемый вкус и атмосферу уюта.
