Недавнее исследование, проведенное Роскачество, выявило, что кухонные губки являются настоящими рассадниками бактерий. Из-за постоянного контакта с грязной посудой и влаги, эти простые предметы могут представлять собой серьезную угрозу для здоровья. Но на самом деле, насколько они опасны?
Результаты тестирования
Специалисты провели микробиологические тесты на пяти разных губках. Из них четыре были использованы для обычной мойки, а одна представляла собой совершенно новую губку, которая служила контрольным образцом. Целью эксперимента было выяснить, безопасны ли новые губки и нужно ли их специально обрабатывать перед первым использованием.
Среди испытуемых губок, использовавшихся на протяжении 7, 10, 14 и 21 дня, обнаружили, что на старых губках начали развиваться кишечная палочка. Однако на новых образцах опасных микробов не найдено. Первые рекомендации учёных: ограничить использование губок до двух недель, чтобы минимизировать риск.
Степень загрязненности
Хотя опасных микроорганизмов в основном не наблюдалось, использование губки более 14 дней ведёт к зарождению патогенных бактерий. При этом, тесты не предусматривали дополнительных "экстремальных" условий: губки использовались в привычном роде, без попыток их специально загрязнить или очистить более тщательно.
Как снизить риски
Чтобы снизить вероятность развития бактерий на губках, рекомендуется соблюдать несколько простых правил:
- Сменяйте губки хотя бы раз в две недели;
- После использования хорошо промывайте и сушите губки;
- Избегайте использования губок для мойки сырого мяса или других потенциально опасных продуктов.
Таким образом, несмотря на то, что кухонные губки могут представлять определённую угрозу, соблюдение простых правил гигиены поможет сохранить здоровье. Более подробные рекомендации и цифры смотрите на сайте Роскачества.
