Оладьи с яблоками: любимый завтрак с новыми красками
Начать день с ароматных, румяных оладий — это лучшее средство для поднятия настроения. Углеводы придают силы, а добавленные яблоки добавляют свежести и интересного вкуса, балансируя калорийность этих чудесных лакомств.
Ингредиенты для нежных оладий
2 небольших яйца
Кефир — чуть меньше стакана (примерно 250 мл)
Мука — три полные столовые ложки с горкой
Сахар — одна столовая ложка
Сода и соль — по щепотке
Одно яблоко
Приготовление
В глубокой миске взбить яйца с сахаром и щепоткой соли до образования легкой пены. Для этого можно использовать вилку.
В получившуюся смесь осторожно влить теплый кефир и тщательно перемешать.
Просеять муку и добавить соду, затем соединить с кефирно-яичной основой. Замесить эластичное тесто.
Яблоко очистить от кожуры, нарезать тонкими полосками и вмешать в тесто.
На сковороде разогреть масло. Выпекать оладьи на умеренном огне, поджаривая их до золотистой корочки с обеих сторон. Подавайте горячими и наслаждайтесь вкусом!
