С наступлением осени и её переменчивой погодой, яркий кофе может стать настоящим источником уюта и тепла. В этом сезоне можно забыть о стандартных специях и добавках, ведь бармены Москвы предлагают множество интересных сочетаний, способных преобразить любимый напиток.
Согревающие варианты для осеннего кофе
По словам шеф-бармена из заведения Fitz Gastro, Романа Морозова, обычный кофе можно легко сделать более насыщенным и согревающим, добавив немного сахара и каплю бренди. Плюс, сливки и корица придадут вашему напитку тепла и привлекут аромат, который идеально подойдет для осенних вечеров.
Но это не единственные варианты! Неповторимый осенний вкус можно получить, экспериментируя с другими добавками:
- Абсент: Итальянский кофе приобретет новые оттенки благодаря абсенту — сочетание холодного кофе с абсентом и несколькими другими ингредиентами подарит не только согревающее, но и необычное ощущение.
- Соль и мед: Это сочетание укротит горечь кофе и подчеркнет его натуральный вкус. Небольшая щепотка соли и капля меда сделают ваш кофе идеальным стартом дня.
Осенний глинтвейн в кофе
Не менее интересным вариантом станет безалкогольный кофейный глинтвейн. Этот напиток вбирает в себя все ароматы традиционного глинтвейна с пряностями и вишней. Для его приготовления не потребуется алкоголь, но получить атмосферу уюта можно совершенно легко.
Также египетский раф с наполнителем из чая масала станет настоящим открытием. Этот напиток, их сочетание сливок и специй помогает забыть о хмуром вечере, наполняя бодростью и теплом.
Необычные сочетания для особенного настроения
Эспрессо с вишневой настойкой — ещё один интересный пример осеннего кофейного микса. Сочетание крепкого кофе с сладостью вишневого ликера способно поднять настроение даже в самый хмурый день. А можно добавить в кофе кардамон или ром для более экзотического привкуса.
Кофе с водкой или роми смотрится также весьма интригующе. Сочетание молочной основы с ароматом рома и кофе создаст эффектное сочетание на вашем столе. В этом сезоне можно смело экспериментировать со вкусами, чтобы найти свой идеальный осенний напиток!
