Август - это особый месяц для огородников, когда можно не только радоваться сборам урожая, но и готовить почву для новых посадок. Освобождая грядки, можно успеть посеять множество культур, которые подарят свежие овощи до первых заморозков. Рассмотрим, какие овощи хороши для посадки в это время.
Редис
Редис – один из самых быстрых овощей, которые легко растут даже в условиях короткого дня и прохладной погоды. В августе его можно сажать смело: соблюдайте расстояние 10-15 см между растениями и обеспечьте достаточную влажность почвы. Удивительный факт: первый урожай может появиться уже через 3-4 недели.
Салат и шпинат
Август идеален для посадки свежего салата, который радует своим вкусом. Время вегетации варьируется от 30 до 60 дней, так что листья можно собирать до первых заморозков. Салат будет прекрасным дополнением к любому осеннему блюду.
Шпинат тоже прекрасен в это время, благодаря своей способности переносить прохладные условия. Он растет быстро и прекрасно себя чувствует в полутени; его можно собирать в течение 30-40 дней после посадки.
Другие культуры
- Брокколи: Холодостойкий овощ, который необходимо сажать в августе. Сорта с коротким периодом вегетации гарантируют сбор урожая до морозов. Первый урожай можно ожидать через 70-90 дней.
- Молодая морковь: Если еще не успели посадить морковь, август подходит для позднего посева. Выбирайте скороспелые сорта, которые созревают за 70-80 дней, чтобы собирать урожай уже в октябре.
- Стручковая фасоль: Быстро растущий вариант, который хорошо подходит для кратковременного летнего климата. Фасоль дает плоды через 50-60 дней.
- Репа: Устойчивый к холодам корнеплод, который порадует своей урожайностью через 60-70 дней после посева.
Август - это отличная возможность для огородников максимально использовать каждый квадратный метр земли и пробовать новые сортовые культуры. Не стоит бояться экспериментировать: это лишь разнообразит ваш рацион и продлит овощной сезон. Вперед к новым урожаям!
