Спагетти с мясными фрикадельками — это настоящая кулинарная находка, способная оживить любой ужин. Устали от привычных макарон с котлетами? Пора заменить их на аппетитные длинные спагетти и сочные фрикадельки. Добавьте яркий томатный соус, и вы получите блюдо, которое поднимет настроение и украсит любой стол.
Почему это блюдо так вкусно?
Комбинация тонких спагетти и круглых мясных фрикадельок, объединённых общим томатным соусом, создаёт не только изысканный вкус, но и красивую подачу. Для этого блюда подойдут только качественные спагетти из твердых сортов пшеницы — это гарантирует, что они не слипнутся. Фарш можно использовать любой: свиной, куриный или говяжий. А томатный соус из натуральных помидоров с румяным луком не оставит равнодушным ни одного гурмана.
Что понадобится для приготовления?
- Спагетти;
- Мясной фарш — 300 г;
- Батон — 100 г;
- Молоко — 50 мл;
- Лук — 1 головка;
- Томаты в собственном соку — 400 г (или томатная паста);
- Соль — 1,5 ч.л.;
- Чёрный молотый перец — 0,5 ч.л.;
- Растительное масло — 2 ст. л.;
- Твёрдый сыр — для подачи.
Количество: 4 порции. Время приготовления: 40-60 минут.
Как правильно отмерить спагетти?
Из 300 г фарша получится 8 фрикаделек, по 2 на порцию. Чтобы определить нужное количество спагетти, можно использовать метод с пальцами: сложив большой и указательный пальцы в кольцо, получите приблизительную порцию — большой объем, достойный истинного гурмана.
Рецепт спагетти с фрикадельками в томатном соусе
Такое блюдо станет отличным завершением дня и доставит истинное удовольствие всем членам семьи. Приятного аппетита!
