Необычный гарнир: запеченный картофель с луком и ароматными специями
Запеченный картофель — это не только простой, но и очень вкусный гарнир, который украсит любое блюдо. Благодаря аромату копченой паприки и свежести лука, этот рецепт станет настоящей находкой для любителей домашних кулинарных шедевров.
Ингредиенты
800 граммов небольшого красного картофеля
2 чайные ложки копченой паприки
1 чайная ложка соли
1/8 чайной ложки черного перца грубого помола
2 луковицы
2 столовые ложки оливкового масла
Этапы приготовления
Разогреть духовку до 200 °C.
В небольшой миске объединить копченую паприку, соль и черный перец.
Картофель тщательно промыть и нарезать: можно на половинки или четвертинки. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
В большой миске смешать картофель и лук, добавить оливковое масло. Затем ввести пряную смесь и тщательно перемешать, чтобы все кусочки были хорошо покрыты.
Застелить противень пергаментной бумагой и равномерно разложить на нем картошку с луком в один слой.
Запекать в разогретой духовке около 40 минут, пока картофель не станет мягким и золотистым.
Подавайте гарнир горячим сразу же после приготовления, чтобы наслаждаться чудесным ароматом и вкусом!
Запеченный картофель отлично подойдет к мясным блюдам, рыбе или как самостоятельное угощение. Его универсальность и легкость в приготовлении делают его идеальным выбором для семейного ужина или праздничного стола.
