Приготовление особенного салата, который станет настоящим украшением любого праздничного стола, становится реальностью с этим восхитительным рецептом. Сочетание запеченного куриного филе, маринованного лука и пикантной моркови по-корейски, завернутое в свежие огурцы, подарит истинное наслаждение вкусом и эстетикой. Этот салат не только эффектно выглядит, но и очень вкусен!
Ингредиенты для изумительного салата
- 3 длинных огурца
- 350 г запеченного куриного филе
- 200 г моркови по-корейски
- 1 стакан кипятка
- 1 помидор
- 1 луковица
- 100 г майонеза
- Пучок укропа
- 2 ст.л. уксуса
- 1 ч.л. сахара
- ч.л. соли
Этапы приготовления салата
Маринование лука: Начать стоит с подготовки маринада. Луковицу нарезают тонкими кольцами и помещают в миску. Добавляют 0,5 ч.л. соли и 1 ч.л. сахара, заливают кипятком и уксусом. Перемешивают и оставляют мариноваться на 15 минут.
Подготовка остальных ингредиентов: Огурцы нарезают тонкими полосками с помощью овощечистки. Некоторые полоски могут быть повреждены — это не критично. Далее запеченное куриное филе нарезается кубиками, а укроп мелко рубится. Помидор очищается от кожицы, и её нужно свернуть в виде цветка.
Сборка салата: На плоскую тарелку по кругу выкладываются полоски огурца, перекрывая друг друга. В центре помещается стакан. Около стакана укладывают куриное филе, сверху наносят майонез и добавляют маринованный лук. Затем снова идет слой майонеза, после чего размещается морковь по-корейски. Осторожно убираем стакан и заворачиваем полоски огурца к центру, начиная с последней и двигаясь против часовой стрелки. В завершение помещают нарезанный помидор и украшают розочкой из кожицы.
Этот салат не только порадует глаз, но и удивит ваших гостей неповторимым вкусом. Его можно готовить для любого праздника, и он всегда займет достойное место на столе.
