Яркий и легкий салат — идеальное решение для легкого ужина или перекуса. Комбинация свежих помидоров черри и экзотического киви создает необычное, но очень приятное вкусовое сочетание, а пряная заправка придает ему изюминку.
Необходимые ингредиенты
- Киви — 1 шт.
- Помидоры черри — 1 горсть
- Лук салатный — 0,25 шт.
- Листья салата — 3 шт.
Заправка для салата:
- Оливковое масло — 5 ст. ложек
- Соевый соус — 1 ст. ложка
- Рисовый уксус — 1 ст. ложка
- Горчица с зернами — 1 ч. ложка
- Мед — 0,5 ч. ложки
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление занимает всего 20 минут, что делает этот салат отличным выбором для обладателей плотного графика.
Приготовление шаг за шагом
Сначала следует сделать заправку. Она универсальна и прекрасно подойдет для любого овощного салата. Для этого в банке нужно соединить перечисленные ингредиенты и тщательно перемешать до образования однородной эмульсии.
Далее важно подготовить все ингредиенты: нарезать лук, киви и помидоры. Листья салата следует разобрать на небольшие кусочки, чтобы удобно было укладывать их на тарелку.
На готовые листья салата распределить нарезанные овощи и полить двумя ложками заправки. Такой подход гарантирует, что каждый укус станет настоящим гастрономическим наслаждением.
Приятного аппетита!
