В кулинарном мире сложно удержать внимание на привычных рецептах, и вот пришло время попробовать что-то совершенно новое. Представляем вашему вниманию удивительный рецепт суши, который совмещает в себе оригинальность, простоту и потрясающий вкус. Эти суши не требуют сложного формования, и их можно приготовить всего за несколько шагов!
Интересные ингредиенты
Для создания этих сибирских суши потребуется обычный круглозерный рис, который необходимо тщательно промыть несколько раз под проточной водой. Параметры для приготовления
- 300 гр риса;
- 330 мл воды.
Приготовление риса и заправки
Рис следует варить в кастрюле с толстыми стенками. На указанное количество риса нужно добавить воду в соотношении 1:1,1. Как только вода закипит, огонь нужно убавить, накрыть кастрюлю крышкой и оставить вариться на 15 минут. После варки рис необходимо оставить под крышкой еще на четверть часа.
Для заправки риса потребуются:
- 40-45 мл рисового уксуса (либо яблочного);
- 15 гр сахара;
- 0,5 ч.л. соли.
Ингредиенты для заправки нужно смешать до полного растворения, а затем залить горячий рис и аккуратно перемешать.
Формируем суши с творожным сыром и морепродуктами
Далее следует особенный момент: подготовьте форму для льда, предварительно смазав ее растительным маслом. Заполните ячейки рисом, сверху добавьте кусочки рыбы и креветки, а затем поместите мягкий творожный сыр. Завершите процесс, надавив на рис, чтобы получить плотный и красиво оформленный слой. Затем аккуратно переверните все на тарелку и наслаждайтесь получившимся блюдом!
Таким образом, малюсенькие, но аппетитные суши готовы удивить ваших близких. Этот простой и быстрый способ приготовления особенно подходит для тех, кто хочет порадовать себя и своих гостей чем-то оригинальным и вкусным. Пробуйте, творите и экспериментируйте на кухне, ведь вкусные моменты создаются именно здесь!
