Этот удивительный рецепт куриных бедер в апельсинах произвел настоящий фурор среди гурманов. Вкусовая гармония и необычное сочетание ингредиентов обеспечили ему множество восторженных отзывов от тех, кто рискнул его попробовать. Однако внимание общественности привлекло не только само блюдо, но и одно интригующее слово. Каждый, кто столкнулся с рецептом, задавался вопросом — что за волшебство скрывается за этим названием?
Ингредиенты для кулинарного шоу
Для приготовления этого оригинального блюда понадобятся следующие продукты:
- Куриные бедра или любые другие части курицы — 1,5 кг.
- Апельсины — 3 шт.
- Соевый соус — 5-6 ст. ложек.
- Мед — 2 ст. ложки.
- Соль — 1 ч. ложка (по вкусу).
- Прованские травы, куркума, красный перец.
- Чеснок — 3-4 зубчика.
Приготовление: шаг за шагом
Начать стоит с тщательного мытья куриных бедер под проточной водой. Если есть желание, кожу можно снять. Затем мясо помещают в форму для запекания, сообщает Дзен-канал "Не кухарка ".
Приготовьте соус, смешав сок из двух апельсинов, соевый соус, мед, соль, куркуму и прованские травы. Не забудьте добавить нарезанный или пропущенный через пресс чеснок.
Интересно, что главная интрига рецепта — куркума. У многих вызвало удивление не только ее присутствие в маринаде, но и правильное произношение: "куркУма". Для начала — на заметку.
Залейте бедра соусом, накройте пленкой и уберите в холодильник минимум на 90 минут.
Перед запеканием на каждый кусок курицы положите очищенный апельсин. Запекайте при температуре 180°C примерно час, периодически поливая мясо образовавшимся соком. За 10 минут до готовности уберите дольки апельсина, чтобы курица подрумянилась, а затем верните их на место перед подачей.
Такая комбинация напитает ваши близкие удивительным вкусом, сделав любое застолье особенным. Обязательно попробуйте приготовить это блюдо — оно оставит неизгладимое впечатление!
Приятного аппетита!
