После долгого рабочего дня или насыщенной недели всем хочется просто расслабиться, забыв о хлопотах на кухне. Однако, отказываться от вкусного и сытного ужина не следует. Мясо — это отличный источник белка и энергии, и оно может быть не только питательным, но и простым в приготовлении. Ниже представлены несколько быстрых и легких рецептов, которые не займут много времени, но порадуют вас и ваших близких.
1. Куриные грудки в горчично-медовом соусе (25 минут)
Этот простой рецепт понравится тем, кто ценит вкус и легкость в приготовлении. Куриные грудки станут нежными и ароматными благодаря сочетанию ингредиентов.
- Ингредиенты:
- 2 куриные грудки
- 2 ст. ложки горчицы (дижонской или обычной)
- 1 ст. ложка меда
- 1 ст. ложка растительного масла
- Соль, перец по вкусу
Приготовление: Куриные грудки слегка отбить, посолить и поперчить. Смешать горчицу, мед и растительное масло в отдельной миске. Обмазать грудки получившейся смесью. Разогрев сковороду, обжарить грудки с каждой стороны до золотистой корочки (по 5-7 минут). Подавайте с гарниром из риса или картофельного пюре.
2. Фарш, запеченный с картофелем (35 минут)
Простой и быстрый способ накормить семью. Это блюдо проверено временем и не оставит никого равнодушным.
- Ингредиенты:
- 500 г любого фарша
- 5-6 картофелин
- 1 луковица
- 100 г твердого сыра
- 2-3 ст. ложки майонеза или сметаны
- Соль, перец по вкусу
Приготовление: Очистить и нарезать картофель тонкими кружочками, мелко нарезать лук. В фарш добавить лук, соль, перец, и тщательно перемешать. В форму для запекания слоями выложить картофель и фарш, сверху нанести майонез и посыпать тертым сыром. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
